martes, 20 de septiembre de 2011

Mi verano


Y llega septiembre con la vuelta al cole y al trabajo y, como no, todos llegamos con ganas de contar nuestras vacaciones. ¿Cómo han sido las vuestras? Os contare las mías: este año decidimos ir una semana a Madrid, puesto que yo no lo conocía. ¿A qué parece increíble que aún no conociese Madrid a estas alturas? Pues así es. Reservamos habitación en un hotel de Leganés, bastante cómodo y muy bien de precio. La verdad es que fue una semana de movernos mucho por la capital para ver todo su encanto. Además, casi coincidimos con el Papa, o sea que ya podéis imaginaros la ciudad llena de peregrinos y bastante policía, pero nosotros no tuvimos ningún problema. Se pasaron los días y de vuelta a casa.
Pasada una semana nos volvimos a ir unos días a Soria, a una casa rural. Os recomiendo una salida
así. Soria capital es pequeña, pero el encanto lo tienen los pueblillos que hay alrededor: en algunos vuelves a la Edad Media, es increíble. Nosotros tuvimos mucha suerte, ya que el propietario de la casa nos recomendó unas rutas de sitios interesantes para ver y quedamos muy contentos. La Laguna Negra, el Cañón del Rio Lobos o La Fuentona de Muriel son lugares dignos de ver.
Vuelta otra vez al hogar, pero después de unos días aquí, deje solos a los hombres y me fui con las amigas unos días a Noja. Nos hizo unos días estupendos para ir a la playa y, como podéis imaginar, pasarlo estupendamente. Pude comprobar  lo que es que te cubra una ola de mar por sorpresa: mientras me hacía la típica foto de turista en Isla, llegó una ola y me empapó entera. Te quedas muerta de ver la fuerza que tiene el mar, pero con humor todo es más llevadero. Fueron también unos días inolvidables, con muchas risas, con muchas charlas.
Espero que hayáis disfrutado de vuestro verano  tanto como lo he hecho yo y, si os animáis, podéis contármelo.
Deseo que no se os haya hecho muy dura la vuelta a la normalidad.

martes, 12 de julio de 2011

¡Y llegó el verano!

¡Y llegó el verano! Como cada año, ya tenemos a los niños en casa sin saber qué hacer con ellos, empezamos con la operación bikini, buscamos lugares “exóticos” para irnos de vacaciones y, como no, tenemos que soportar un calor inaguantable mientras nos toca trabajar.
Todos esperamos a esta temporada para hacer preparativos vacacionales. Se huelen ya en el ambiente las fiestas de pueblos y ciudades, que normalmente siempre son en esta época. Se ve más gente por todos los lugares con un ambiente divertido. ¿Qué tendrá el sol que a todos nos provoca este carácter?
Este año dicen que tendremos más turistas en el periodo vacacional debido a la crisis y la inestabilidad política en el Magreb. Muchos nos tendremos que conformar con una playa cerca de nuestra ciudad o con salir de nuestro entorno solamente unos días alternos por circunstancias diferentes. Después de un año largo de trabajo, ¿qué más da el lugar? Si lo que deseas es descansar, quitarte el reloj de la muñeca, levantarte sin oír el maldito despertador a las siete de la mañana, comer cuando te apetece, o sea, hacer aquello que nos impiden el conjunto de obligaciones cotidianas.
¡Qué bien se vive así! Seguro que has repetido muchas veces esta frase. Te levantas, desayunas y sales a la calle. Cuando llega el mediodía, a por el aperitivo en una terracita con buena compañía, ¡qué placer! Y cuando llega la noche, la diversión está en cualquier lugar, ¡qué ambiente! No sabes de donde sale tanta gente. Da gusto pasear por cualquier lugar que hayas elegido.
¿Cuáles crees que son tus vacaciones perfectas? ¿Serán en un buen hotel, camping o apartamento? ¿O son en plan mochila y donde pares ahí te quedas? Todas tienen su encanto.Que disfrutéis  de un verano fantástico.

miércoles, 8 de junio de 2011

Reunión Escolar

Hace unos días nos reunimos en una comida una veintena de ex alumnos del colegio Cándido Ruiz de Garibay. La mayoría eran jóvenes, alumnos de estos últimos años en el colegio. La verdad es que, al principio, cuando vimos llegar a tanto joven, los que formábamos el grupo de los más mayores nos miramos con un poco de vergüenza y recelo, pero según fue pasando la jornada, nos empezamos a sentir a gusto unos y otros, ya que casi todos habíamos tenido los mismos profesores. Y entre recuerdos, anécdotas y muchas risas, paso la comida. La sobremesa dio paso a una tarde fabulosa. Me quede realmente sorprendida con el respeto y la atención que mostraron pese a su juventud.
Espero que el año que viene volvamos a juntarnos y que se anime mucha más gente y a poder ser, que vengan también algunos más de mi generación. Me gustaría agradecer el esfuerzo a la organizadora de la reunión, ya que se lo curró mucho y es una chica muy maja.

domingo, 1 de mayo de 2011

Feliz cumpleaños



Como todos los años, cada primer domingo de mayo celebramos el día de la madre. Este año yo no podré felicitar a mi madre, puesto que nos dejó. Tampoco podre felicitarla por sus 83 años, ya que este año coincide el día de la madre con su cumpleaños y no podremos cantarte el zorionak. Aún recuerdo el cumpleaños pasado cuando nos invitaste a todos a comer, que contenta estabas teniendo todos los hijos y nietos reunidos a tu lado. Solo nos faltaba papá. Este año estarás en nuestros pensamientos  y te recordaremos con cariño.

miércoles, 27 de abril de 2011

San Prudencio, nuestro patrón

Como cada 27 de abril, los alaveses nos preparamos para celebrar nuestras fiestas patronales y recibir a nuestro patrón, San Prudencio. Esta tarde-noche nos reuniremos en la Plaza de la Provincia para escuchar la retreta. Después de este acto, iremos a cenar y sobre las doce saldrán las sociedades  gastronómicas  y nos amenizaran la velada con la tamborrada y recorrerán la ciudad con sus tambores y trompetas. Sobre la medianoche no puede faltar  la verbena con nuestro grupo musical más popular, "Joselu Anaiak ".
Mañana 28 de Abril, nos reuniremos todos en las campas de Armentia y allí rendiremos culto a nuestro patrón, San Prudencio. Después de los actos oficiales, se puede pasar la mañana viendo deporte rural, danzas vascas, etc. También hay puestos donde puedes comprar rosquillas, pastel vasco, bisutería o embutidos varios. A la hora de la comida, en muchos hogares se servirá lo típico de este día, que son los caracoles guisados  en su salsa, perretxikos y su postre, la tarta San Prudencio.

Aquí os dejo un video de cómo se elabora la típica tarta de San Prudencio.





lunes, 31 de enero de 2011

Pensiones dignas para las viudas


El pasado domingo estaba viendo la televisión, en concreto el programa de España Directo, cuando entrevistaron a dos pobres jubiladas que daba pena verlas. El programa trataba sobre el frío que está haciendo y como lo combaten estas mujeres que viven solas y dependen exclusivamente de su pensión de viudedad.
Cuando la reportera entra en la primera casa, la mujer la recibe sentada en una butaca, tapada con una manta y al lado de una estufa. La pobre se ponía unos calienta-pies y a la hora de ir a la cama tenía que usar una bolsa de agua caliente para poder burlar al frío. Y todo esto porque con la pensión que cobra no puede permitirse que le instalen la calefacción. El otro caso era otra mujer que estaba en el mismo caso, pero ella en su casa si tenía calefacción. El problema es que no puede encenderla porque no puede pagarla.
Estas mujeres son sólo un ejemplo de lo que están viviendo miles de jubiladas que no pueden disfrutar de una vejez en condiciones a causa de la mísera pensión de viudedad que les ha quedado. Y ahora quieren recortar más aun estas pensiones. ¿Es que no ven los políticos las necesidades que hay? ¿O sólo se dan por aludidos a la hora de pedirnos el voto? Ellos viven con todas las comodidades. No tienen problemas para llegar a final de mes, cuando hoy en día la mayoría de los ciudadanos llega a duras penas. Y cuantos hay que no pueden ni pagar sus hipotecas. Cada día vemos más gente buscando en los contenedores, pero preferimos mirar hacia otro lado. Nuestra sociedad prefiere seguir con la venda en los ojos y pasar de todo.
Estamos en un periodo de crisis y los que más la sufren son los pensionistas. Hay muchos que no cobran más que cuatrocientos euros. ¿Vosotros vivirías con eso? Ahora veremos los recortes que nos van a meter. Si realmente es necesario que se bajen las pensiones, que miren primero, investiguen y después decidan a quien hay que bajárselas, porque no siempre deberían perder los mismos.

jueves, 27 de enero de 2011

Calabacines Rellenos

Hace unos días estaba con las amigas y nos pusimos a hablar de comidas, entre otras conversaciones claro, que ya sabéis que cuando se juntan más de dos mujeres, pues no hay aburrimiento posible. El caso es que, hablando de comer, cada una empezó a comentar platos que cocina. Entonces  yo les recomendé mi receta de calabacines rellenos. Y como últimamente no sé qué contaros, pues os voy recomendar que probéis a hacer esta receta.

Calabacines rellenos para dos personas
  • 2 Calabacines
  • 100 grm de gambas peladas (congeladas)
  • 100 grm de bacón
  • Media  cebolla
  • Medio pimiento verde
  • Aceite, sal, perejil
  • Queso para fundir

Escalda unos minutos los calabacines, déjalos enfriar y córtalos por la mitad. Vacía y reserva la carne del calabacín en un plato. En una sartén se pone aceite a calentar y se pone a pochar la cebolla y el pimiento, se deja un rato a fuego lento y luego se agrega la carne del calabacín. Cuando esté casi todo hecho, se agregan las gambas y el bacón, se da el toque de sal, se añade perejil al gusto y se rellenan los calabacines. Se ponen en la bandeja del horno, se cubren con la bechamel  y se añade un poco de queso para fundir.  Finalmente, se meten al horno a unos 200º durante 5 minutos aproximadamente.
Bechamel
  • 50 grms de mantequilla
  • 60 grm de harina
  • 1 litro leche
  • Nuez moscada
  • Sal

Derrite la mantequilla en una sartén, añade la harina y remueve para que se tueste un poco, vierte la leche poco a poco y remueve para que no se pegue ni se te hagan grumos. Añade un poco de nuez moscada, sazona y sigue removiendo hasta que coja la espesura que desees.

lunes, 10 de enero de 2011

Recordando a mi padre



Hoy hace un año que sentimos tu ausencia. Ha sido un año duro, lo empezamos mal y lo acabamos peor. Recuerdo muchas cosas con las que nos hacía felices, como cuando nos llevaba a la cervecera y nos pedía un kas para dos y unos cacahuetes. O algún sábado que salíamos a cenar y a mí me pedía una tortilla porque no me gustaban los callos que el pedía. Cuando asomabas por la esquina al venir de trabajar y al verte  corría a darte un abrazo. Tantos recuerdos buenos y maravillosos. También hay recuerdos malos peros los menos y esos mejor olvidarlos.
Que decir de mi padre. Como cualquier hija, pienso que fue el mejor padre del mundo. Trabajo mucho para sacar a siete hijos adelante y verlos con trabajo, casados y con hijos. Creo que estaría orgulloso de nosotros. Hemos conseguido, cada uno a nuestra manera, ser felices e intentar vivir lo mejor posible. Un momento duro para mi padre creo que fue cuando tuvimos que llevar a mí madre a la residencia, aunque él sabía que no podía atenderla como quería y debía. Porque una separación así después de tantos años juntos, duele mucho. Aún recuerdo muchas de las veces que íbamos a verla y mi padre decía que  con mucho gusto la llevaría a casa, pero que mejor que ahí no iba estar cuidada en casa. Se ponía triste, pero se resignaba. Era de muy buen conformar.
Papá, hoy te dedico estas cuatro palabras. Se las lees a mamá que seguro la tienes a tu lado, porque por mucho que discutíais, no podíais estar el uno sin el otro y ella decidió irse a buscarte.
Te llevo siempre en mi corazón papá, un beso.

domingo, 2 de enero de 2011

Año nuevo , vida nueva

Como cada año que empieza, nos proponemos buenas acciones y nuevos retos que deseamos cumplir. Decimos por ejemplo, “mañana dejo de fumar” o “mañana empiezo la dieta”. Pero la realidad es que nunca llega ese mañana. Este mes también nos bombardean por televisión con publicidad de miles de colecciones de los más diversos temas. Claro que a veces las empezamos, pero son tan largas que nunca las acabamos. Como estamos en enero, mes en el que  llegan los Reyes Magos, y  para aprovechar el último tirón de estas fiestas, los anuncios son todos de colonias, relojes, y sobre todo juguetes. Viva el consumismo. Digo yo que dónde estará la crisis para tanto derroche que hacemos en comprar cosas superfluas que no sirven para nada.
Me gustaría saber vuestros deseos para este nuevo año. El mío es: mucha salud para todos. Creo que disfrutando de una buena salud podemos hacer todo lo que nos propongamos.
FELIZ 2011 A TODOS