San Prudencio, nuestro patrón

Como cada 27 de abril, los alaveses nos preparamos para celebrar nuestras fiestas patronales y recibir a nuestro patrón, San Prudencio. Esta tarde-noche nos reuniremos en la Plaza de la Provincia para escuchar la retreta. Después de este acto, iremos a cenar y sobre las doce saldrán las sociedades  gastronómicas  y nos amenizaran la velada con la tamborrada y recorrerán la ciudad con sus tambores y trompetas. Sobre la medianoche no puede faltar  la verbena con nuestro grupo musical más popular, "Joselu Anaiak ".

Mañana 28 de Abril, nos reuniremos todos en las campas de Armentia y allí rendiremos culto a nuestro patrón, San Prudencio. Después de los actos oficiales, se puede pasar la mañana viendo deporte rural, danzas vascas, etc. También hay puestos donde puedes comprar rosquillas, pastel vasco, bisutería o embutidos varios. A la hora de la comida, en muchos hogares se servirá lo típico de este día, que son los caracoles guisados  en su salsa, perretxikos y su postre, la tarta San Prudencio.

Aquí os dejo un video de cómo se elabora la típica tarta de San Prudencio.